Polo Ortega Cocinero

 

Este libro, “Polo Ortega Cocinero”, forma parte de la colección “EDUBBA (Creatividad Viva)”; un sello de Editorial Resistencia coordinado por Josefina Larragoiti. Es una muestra especial de agradecimiento por permitir utilizar parte de su obra a Antonio Ramos Revillas, cuentista y novelista de
Monterrey. En este relato, el protagonista buscará a Don Polo para que le enseñe a usar navaja, escuchará algunas de las anécdotas del excéntrico pero buen cocinero, quien carga una especie de remordimiento “No mates animal cargado” le decía su abuelo…